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北星園グループブログ

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有機ほうれん草の収穫

2019-02-06
9月下旬から10月上旬に種を蒔き、栽培しているほうれん草が収穫期を迎えました。雪に囲まれたハウスの中で育てていますので、冬の寒さにあたることにより糖度が増し、うまみや甘みの強い美味しいほうれん草ができあがります。利用者さんが収穫、袋詰めし、地元のお店に出荷しています。(安心村の住人より)